Фруктовый салат на культурной карте

31 мая 2013

Вы никогда не задумывались о назначении оптимистов? После встречи с Александром Теренковым стало ясно: оптимисты – это станции подзарядки для прочей части человечества. Одна встреча с Сашей продлевает жизнь на несколько лет, потому что его собеседник неминуемо получает мощнейшую энергетическую подпитку и с удивлением обнаруживает в себе непреодолимое желание созидать, достигать и просто сеять разумное, доброе и вечное.

Внимание: эта газетная полоса заряжена позитивом! Имеются противопоказания. Скептикам, пессимистам и негативистам после прочтения вымыть руки, чтобы не подвергать рискам своё мировоззрение.

ШАГ 1
Театральный режиссёр, мастер конферанса, успешный фотограф, активный путешественник, сергиевопосадец с гражданской позицией – это всё о нём, сегодняшнем госте рубрики. «В этом году я посетил Швейцарию и Индию. В Индии я попробовал фруктовый салат и сразу вспомнил, как бабушка кормила меня в детстве ягодами с молоком», –  готовить этот салат мы начинаем с нарезки апельсиновых долек довольно крупными кусками.

ШАГ 2
– Чем только я ни занимался! Думаю, что у меня уже приличный опыт в разных сферах деятельности. Когда меняются обстоятельства и приходит время что-то менять, людям становится страшно. И мне страшно. Но я хочу жить осознанно и понимать, что всем следствиям в моей жизни есть только одна причина – я сам, – очищаем и режем киви. – Если мы не примем решения, оно примет нас, и тогда уже поздно что-то менять.

ШАГ 3
– Я учился в Щукинском на режиссёрском факультете и потом много лет занимался режиссурой. Но когда я поставил свой последний спектакль по пьесе К.Гольдони «Веер», я понял, что мне больше нечего сказать зрителю. И я ушёл из театра… Я уже фотографировал, но ещё не считал себя фотографом, – режем бананы. – На фестивале в Плёсе познакомился с девушкой, которая оказалась куратором проекта, посвящённого Тарковскому…

ШАГ 4
…Она посмотрела мои фотографии и предложила включиться в проект. Так я отправился в рабочую экспедицию в Юрьевец – в город детства Андрея Тарковского. А уже в ноябре того же года уехал в Базель на открытие фестиваля, посвящённого 70-летию мастера. Сейчас у меня своя фотостудия в «Трикотажке». Веду несколько образовательных фотокурсов, основанных на личном опыте в фотографии, – виноградинки режем пополам.

ШАГ 5
– На данный момент для меня актуален проект «Культурная карта Сергиева Посада». Давно была мысль как-то объединить людей из сферы культуры и искусства: у нас есть сообщества литераторов, художников, музыкантов, фотографов, но они понятия не имеют, что происходит друг у друга. Информационные потоки не пересекаются, – нарезаем клубнику. – И у меня как у организатора и ведущего культурных мероприятий часто спрашивают: «А ты не знаешь…? А где у нас…?  А как можно…?»

ШАГ 6
– И я с единомышленниками открыл ВКонтакте «Культурную карту Сергиева Посада», где заявить о своём существовании может любой поэт, музыкант, художник и так далее. Сегодня у страницы 250 подписчиков – это люди, которые уже внесли себя в эту своеобразную культурологическую городскую базу данных и имеют какое-то приложение в сфере культуры и искусства. Если идея хорошая, она будет жить и развиваться, – заправляем салат домашним йогуртом.

«Жаль, что камера не передаёт аромат», – вздохнул Александр, когда блюдо было готово. В самом деле, кухня наполнилась изумительным фруктовым благоуханием, удваивающим интерес к приготовленному салату. Друзья, вкус у него оказался просто волшебным! Важно: в салат не стоит добавлять фрукты с плотной структурой, чтобы не нарушить необыкновенную нежность блюда. Во время дегустации мы поинтересовались у Саши его ближайшими планами. «В День защиты детей будет проведена «Фотосушка» у ДК. На этот проект меня вдохновила, кстати, «Культурная карта Сергиева Посада»: фотографам нашего города тоже необходимы площадки, чтобы рассказать о себе, и эта выставка будет носить объединяющий характер для нашего фотосообщества». Что тут добавить? Ну, разве что «Присоединяйтесь!» И в культурном смысле, и в кулинарном.

Ольга Канатникова